Ароматный пирог с клюквой без глютена, лактозы, сахара и яиц | VEGAN | ВАММОЖНО

Конечно, клюква не растет зимой, но все же это «зимняя» ягода! Прекрасная ягода для пирогов, она придаст вашему десерту сочность, поэтому ВАММОЖНО положить ее чуть больше, чтобы ваш пирог стал сочнее! Пирог получается мягким, безумно ароматным и по консистенции напоминает творожный кекс, хотя он без грамма молочных продуктов. Контакты Instagram Сайт Ингредиенты: 1 большое яблоко или 150 гр. яблочного пюре 150 гр. универсальной безглютеновой смеси (использовала фирмы Garnec) 100 гр. миндальной муки 150 гр. сиропа топинамбура 80 гр. кокосового масла 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. лимонной цедры 70-100 гр. клюквы Приготовление: 1. Яблоко приготовить в микроволновке или запечь в духовке; 2. Отделить мякоть от кожуры; 3. Измельчить мякоть до консистенции пюре; 4. Смешать сухие ингредиенты: универсальную безглютеновую смесь, миндальную муку, разрыхлитель и лимонную цедру; 5. Соединить яблочное пюре, сироп топинамбура и кокосовое масло; 6. Соединить сухие и влажные ингредиенты, замесить тесто; 7. Смазать форму растительным маслом; 8. Выложить клюкву на дно формы; 9. Сверху выложить тесто, разровнять; 10. Выпекать при 170°С около 40 минут; 11. Проверить на готовность сухой зубочисткой; 12. По желанию можно украсить кокосовой мукой или сухим кокосовым молоком. #glutenfree #lactosefree #dessert #dairyfree #безлактозы #безглютена #пп #ппдесерт #sugarfree #вамможно #безсахара #целиакия #целиакиямосква #пирогбезглютена #безмолока #десерт #веганпирог #glutenfreecake #выпечкабезглютена #десертыбезглютена #выпечкабезсахара #vammozhno #vegancake #vegan #веган #безяиц #eggfree #eggfreecake МузыкаDaily Beetle Kevin MacLeod ()Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License