Лепешки в тандыре! Готовим просто и вкусно!

Керамические тандыры : Набор для приготовления лепешек (рукавица, 2 подушки): Купив тандыр многие хотят готовить не только мясо и овощи, но и выпечку. А в тандыре хлеб получается действительно потрясающим. Сегодня мы поделимся с Вами рецептом лепешек в тандыре. Для приготовления лепешек среднего размера в тандыре Вам понадобится: • Мука пшеничная 1с – 2кг. • Соль по вкусу. • Дрожжи - 3г. • Молоко -1,5 л. • Кунжут для посыпки. Приготовление: Подогреть молоко до 35-37 градусов, добавить муку смешанную с солью и дрожжами. Замесить тесто вручную или в комбайне в течении 6-7 минут. Должно получиться гладкое, эластичное тесто. Сформировать шар, уложить в подходящую емкость и оставить подходить на 30 минут. Далее тесто сложить в 4 раза конвертом, вернуть в емкость и оставить еще на 30 минут