Шашлык из печени барашка Быстрый, сочный и нежный Шашлычок

Печень барашка Соль Черный перец Зира Салат: Сладкий перец (красный и зеленый) Лук репчатый сладкий Чили перец Яблочный уксус Масло оливковое Extra Virgen Соль Гарнир: Баклажаны Соль Масло оливковое Extra Virgen Основные этапы: Салат - лук нарезать тонкой соломкой, приправить солью и яблочным уксусом, помять руками, чтобы лук дал сок. Добавить мелко нарезанный чили перец и сладкий перец нарезанный соломкой. Добавить масло, перемешать. Баклажаны нарезать пластинками, приправить маслом и солью. Запекать на углях до румяности. Баранью печенку нарезать кусочками не больше чем 3*3*2 см, насадить на шампуры, приправить солью, перцем и зирой, запечь на углях. Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте “Салаты“ есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте “Супы и бульоны“ вы найдёте в