ФРАНЦУЗСКАЯ ГАЛЕТА. Быстрый ягодный пирог/French galeta.

Рецепт теста на 2 пирога: 200 гр. муки, 25 гр. сахара, щепотка соли, 100 гр.слив. масла, 100 гр сметаны любой жирности. Начинка на 1 пирог: 100 гр. малины, 100 гр. смородины, 50 гр. сахара, 15 гр. кукурузного крахмала, 10 гр. сливочного масла, ванильный сахар. Температура выпечки 180 градусов.