Оладьи из гречневой каши с жареным луком

Понадобится: 1) гречка - 1 ст. 2) яйца кур. - 4 шт 3) мука - 5 ст. л. 4) лук репчатый - 2 шт Приготовление: Отвариваем гречку до готовности( 1 стакан гречки заливаем 2 стаканами воды и варим). Лук репчатый режем мелким кубиком и обжариваем до золотистого цвета. Когда сварилась гречка, добавляем к ней лук и хорошо перемешиваем и оставляем пока. В тарелку взбиваем яйца, солим и перебивает вилкой. Потом берём нашу гречку с луком и добавляем к ним яйца и хорошо перемешиваем. Следом идёт мука и снова все перемешиваем. Ставим сковороду на плиту и ждем пока нагреется. Когда нагрелась, столовой ложкой кладём нашу массу на сковороду, разравниваем как оладьи и жарим по 1,5 минуте с каждой стороны. Когда все пожарили, берём сметану и кушаем. Приятного аппетита