Торт сердце с мимозой, нарциссами, розами и хризантемой.(крем БЗК).
Оформление БЗК:
Форма - 23*24см. Высота - 9см. Порция 190г. белка, 440г. сахара, 110мл. воды. 1,5 ч. ложки яблочного пектина.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Торт Красный бархат -
Ванильный бисквит -
Шоколадный бисквит -
Черёмуховый бисквит -
Шоколадно-сливочный крем -
Сливочный йогуртный крем -
Творожный сметанный крем -
Белково-заварной крем с ПЕКТИНОМ -
Белково-заварной крем с ЖЕЛФИКСОМ -
БЗК. Если крем ПОПЛЫЛ. ТРИ причины НЕУДАЧ. -
Выравнивание белково-заварным кремом -
Делаем надписи ШТАМПОМ - https://youtu.b