ВКУСНЕЙШЕЕ КАРРИ

?Ингредиенты: - 400 гр нута (можно консерв.) - 1 ч.л.куркумы - 1/2 ч.л.перца чили - 1 ч.л.карри - 3-4 зуб чеснока - 1 лук - 200 гр томатов консерв. без кожицы в собственном соку - 200 мл сливок 20% - соль - 2 ст.л.растительного масла - зелень . ?Приготовление: 1. нут(если он не консервированный) залить водой, оставить на ночь. Он набухнет, станет 2 раза больше 2. утром воду слить, горох промыть. Залить новой водой, варить после закипания на маленьком огне 2 часа (пену убирать) 3. на сковороду налить масло, добавить нашинкованный мелко лук. Обжарить до золотистого цвета 4. добавить специи и раздавленный мелко нашинкованный чеснок. Помешивая готовить 2 мин 5. добавить готовый нут (если воды в котором он варился немного, то вместе с этой водой) 6. добавить нарезанные томаты 7. влить сливки 8. посолить. Закрыть крышкой. Готовить на маленьком огне 25 мин 9. при подаче посыпать зеленью