Тот самый Итальянский ПИРОГ 12 ЛОЖЕК Можно готовить БЕЗ ВЕСОВ с закрытыми глазами

Невозможно поверить, пока не попробуешь какая это пышность и нежность! Итальянский рецепт воздушного пирога, который можно готовить без весов, просто отмеряя продукты ложкой, буквально с закрыми глазами. Простейший способ приготовления - только все смешать и вылить в форму для запекания. Итальянский пирог без весов 12 ложек - классика простой домашней сладкой выпечки. С ним справится даже неопытная хозяйка, пирог получается у всех и всегда. Для пирога диаметром 18 см и высотой 8 см (или диаметром 20-22 см и высотой 6 см): Яйца - 3 шт Мука - 12 ст л (200 гр) Сахар - 12 ст л (200 гр) Сливки 10% - 12 ст л (100 мл) Растительное масло - 12 ст л (100 мл) Цедра 1 мелкого лимона или 1/2 крупного (1-2 ч л) Сок 1 мелкого лимона или 1/2 крупного (40 мл) Разрыхлитель - 2 ч л (10 гр) Соль - 1/8 ч л Сахарная пудра - 1 ч л