Мой любимый рецепт ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ. Делаю тесто на жжёном сахаре!
Сегодня готовим пряничное тесто и имбирные расписные пряники.
Тесто делаю по любимому рецепту - на карамелизованном сахаре! Благодаря такому способу пряники получаются с насыщенным ароматным вкусом, мягкие и долго хранятся. Ими можно украсить праздничный стол, поздравить родных и друзей, угостить соседей.
Расписывать пряники - одно удовольствие, даже если Вы не художник. Так можно провести время в кругу семьи, ведь дети с удовольствием помогают, им очень нравится рисовать и посыпать разноцветными посыпками пряники.
0:25 - ингредиенты для теста
0:43 - готовим карамелизованный сахар
1:37 - готовим сахарно-масляную смесь
2:29 - готовим тесто
5:10 - раскатываем и вырубаем будущие пряники из теста
6:58 - ингредиенты для глазури
7:02 - готовим глазурь
9:24 - рисуем на пряниках
____________________________________
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
Мука пшеничная - 950 грамм
Сахар-песок - 450 грамм
Тростниковый сахар - 50 грамм
Масло сливочное - 200 грамм
Кипяток - 1 стакан