Домашний шеф: Полезные советы. Творожные завитушки с начинкой
📝Ингредиенты:
- Творог 200 г
- Сахар 50 г
- Яйцо 1 шт
- Мука 200 г
- Сливочное масло 70 г
- Разрыхлитель 10 г
- Соль щепотка
- Ванилин 5 г
Начинка:
- Повидло 150 г (можно заменить на творог сахар)
Для смазывания:
- 1 яйцо
🍳Пpигoтoвлeниe:
1. Творог смешать с яйцом и сахаром.
2. Отдельно смешать муку, разрыхлитель, соль, ванилин, сливочное масло. Руками перемешать.
3. Творожную массу соединить с мукой и замесить мягкое тесто.
4. Убрать в холодильник на 20 мин.
5. Тесто раскатать в прямоугольник. На середину распределить начинку. Края подвернут к центру, как на видео. Ещё слегка удлинить скалкой и порезать на полоски.
6. Перекрутить полоску в два раза. Положить на противень. Помазать яйцом.
7. Запекать при 180°С на 20-30 мин.
8. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.