Свинина запеченная в духовке. Отбивные из свинины с ананасами и сыром. Вкусный ужин

Вкусный ужин - Свинина запеченная в духовке. Отбивные из свинины с ананасами и сыром. Сегодня мы будем готовить отбивные из свинины с ананасами, запеченными в духовке. Отбивные из свинины с ананасами получаются сочными и невероятно вкусными. Консервированные ананасы придают мясу пикантную нотку, делая свинину особенно вкусной. Такие отбивные можно готовить, как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Кусочки мяса очень удобно подавать порционно с разнообразными гарнирами или овощными салатами. Чтобы отбивные получились максимально сочными и вкусными, желательно использовать мясо, которое не подвергалось предварительной заморозке. Ингредиенты: Свинина – 450 г Репчатый лук – 1 луковица Сыр – 100 г Ананасы консервированные – 4 кольца Соль, перец – по вкусу Приправа для мяса – 0,5 ч.л Майонез – по вкусу Растительное масло – для смазывания формы Приступаем к приготовлению: Свинину промываем, обсушиваем и нарезаем на кусочки толщиной 1 см. На разделочную доску выкладываем несколько кусочков нарезанной свинины. Каждый кусок свинины отбиваем при помощи специального кухонного молотка. Советую предварительно накрыть мясо полиэтиленовым пакетом или пищевой плёнкой. В таком случае, маленькие кусочки мяса и сок не будут разлетаться по всей кухне. Хорошо отбитое мясо получается гораздо тоньше, однако заметно увеличится в размере. Солим, перчим и посыпаем специями для мяса каждый кусок свинины с двух сторон. Жаропрочную форму для запекания смазываем растительным маслом. Свинину выкладываем в форму для запекания. Смазываем мясо небольшим количеством майонеза. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Равномерно распределяем полукольца репчатого лука на мясе. Выкладываем консервированный ананас поверх слоя лука, предварительно слив сироп с ананасов. Сыр натираем на крупной терке. Посыпаем ананасы натертым сыром. Отправляем отбивные с ананасами в разогретую до 190 градусов духовку. Запекаем отбивные до готовности на протяжении 30-35 минут. За это время свинина должна полностью пропечься и стать мягкой, а сыр должен расплавиться и подзолотиться. Готовое блюдо подаем горячим, украсив его свежим укропом. Вот и всё, на этом наши отбивные из свинины с ананасами, запечёнными в духовке готовы! #СвининаВДуховке #ЗапеченнаяСвинина #ОтбивныеИзСвинины ******************************************************************** Мой блог “В поисках вкуса“ ******************************************************************** Я в социальных сетях: Instagram: Twitter: Facebook: ВКонтакте: Одноклассники: Подписаться на мой канал: ******************************************************************** Правила поведения на канале “ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ“: Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником :) Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств. Давайте уважать друг друга!