Вяленые томаты, помидорная бомба!

3 кг. Уходит прям сразу с противня,не дождавшись банку с маслом,так что лучше покупать помидор с запасом! Для хранения вяленых помидор при КОМНАТНОЙ температуре нельзя добавлять в них свежий чеснок,они могут скиснуть.Помидоры должны быть хорошо подсушены, внутри половинок почти сухие, не влажные (это для длительного хранения).Масло от помидор получается очень ароматное и его можно использовать в последствии для салатов или даже просто так очень вкусно с кусочком подсушенного хлеба?В моем холодильнике имеется полочка для баночек с томатами поэтому я предпочитаю не засушивать сильно,оставить их более мясистыми! Понадобится: ✅3 кг. Помидор (сорта слива) ✅2 ст.л. Сахара ✅1 ст.л. Соли ✅2 ст.л. Итальянских трав ✅Оливковое масло ✅Чили перец ✅Свежий розмарин ✅Чеснок Сушить при 110С-120С,около 5 часов режим верх них с КОНВЕКЦИЕЙ! Если такого режима нет,то приоткройте слегка дверцу духовки,положив между деревянную лопатку!
Back to Top