Рецепт донской селёдки горячего копчения от профессора

Вы знаете, что я большой любитель донской селедки. На самом то деле, донская селедка вовсе не донская. 😁 Она идет из Атлантического океана в Азовское море. Там она опресняется, и это самая комфортная часть её пребывания в пресной воде после соленой. ☝ Как же приготовить её вкусно❓ Я её почистил и засыпал на сутки солью. Спустя сутки я помыл селедку от соли и готовил в коптильне. 👍 Получилась вкуснейшая рыбка горячего копчения. 🤤 Кстати, коптильня очень доступное устройство, выбор их очень большой. 👌 ================================================ Сайт профессора Хитарьяна - Instagram - Вконтакте - Яндекс.Дзен - Телефон: 7 928 619 9111