Рецепт приготовления димляма (мясо с овощами) от Chef Sam, озвучка Рустамжон Самарканди

Рецепт приготовления димляма (мясо с овощами) от Chef Sam, озвучка Рустамжон Самарканди • Нам понадобится: • 2 шт. лук • 2-3 помидора • 3-4 шт моркови • 2 шт картофель • кинза • укроп • базелик • 3-4 шт. болгарского перца • 0,5 средний вилок капусты • 2 баклажан • 2 головки молодого чеснока (по желанию) • острый перчик (по желанию) • 0,5 кг говядины Шинкуем все наши овощи - крупными кусками и начинаем их выкладывать в казан слой за слоем 1. На дно холодного казана выкладываем порезанное кусочками мясо.