На 1 литр томатного сока:
Сахар - 1.5 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Уксус 9 % - 1 ст. л.
Отбираем спелые помидоры черри, можно использовать любых сортов (лучше всего идут помидоры дозревшие дома, у них реже лопается шкурка). Моём все помидоры и укладываем в чистые банки (я не стерилизую). Помидоры в банках заливаем кипятком, прикрываем крышками и оставляем прогреться на 15 минут, затем сливаем кипяток.
Делаем томатный сок из крупных мясистых помидор. Можно пробить блендером, пропустить через соковыжималку, прокрутить на мясорубке и перетереть через сито, или любым удобным способом. У меня шнековая соковыжималка, поэтому сок получается однородный без косточек и шкурки.
Доводим сок до кипения, после закипания варим 25 минут и разливаем по банкам.
На 1,5 литровую банку у меня ушло л. сока, на литровую банку нужно 0,5 л.
Заливаем кипящим томатным соком, плотно закатываем банки крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло на сутки
Приятного аппетита!
2 views
71
124
1 month ago 00:01:43 1
Очень Очень Вкусная Закуска! Весь Секрет в Маринаде!
1 month ago 00:13:13 1
Ароматные вяленые помидоры по-итальянски
1 month ago 00:18:14 1
Зимой вкуснее, чем летом! СУПЫ в банке - 5 рецептов! 15 МИНУТ вместо 2 часов! Заготовки НА ЗИМУ
1 month ago 00:11:58 1
Вот как нужно готовить тесто для пиццы! ТРИ рецепта! Настоящая вкусная пицца - и никаких сложностей!
1 month ago 00:08:11 1
Тушеная капуста, которой я покорила своего мужа! МОИ ХИТРОСТИ в приготовлении!
1 month ago 00:11:28 1
5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите КАБАЧКИ
1 month ago 00:10:25 1
Сезонная ЗАМОРОЗКА овощей на зиму
1 month ago 00:03:10 1
Беру БАНКУ ФАСОЛИ и готовлю гениальный салат за 5 минут! Вкусный рецепт из простых продуктов!
1 month ago 00:13:57 1
Летний САЛАТ на ЗИМУ. Салат из огурцов и помидоров в банке, цыганка готовит.
1 month ago 00:00:59 1
Цезарь-ролл как в Макдональдсе, только вкуснее
1 month ago 00:02:19 1
Вкуснее чем лечо! Супер Салат Венгерский! Без стерилизации!
1 month ago 00:14:52 1
Рецепт классического супа харчо.
1 month ago 00:13:43 1
БЫСТРЫЕ ЗАВТРАКИ В АЭРОГРИЛЕ ЗА 15 МИН | ИДЕАЛЬНОЕ ЯЙЦО ПАШОТ БЕЗ ВОЗНИ | #аэрогриль
1 month ago 00:01:29 1
The Casting of Frank Stone | Launch Trailer
1 month ago 00:14:21 1
ПП ПЕРЕКУСЫ С СОБОЙ В АЭРОГРИЛЕ ЗА 20 МИН | ПЕРЕКУС НА РАБОТУ, В ШКОЛУ, В ДОРОГУ
1 month ago 00:05:26 1
ДЕНЬ ТЯЖЕЛЫЙ ❓
1 month ago 00:04:29 1
ЩИ Зимой за Считанные Минуты! РЕЦЕПТ-ВЫРУЧАЛКА для ЭКОНОМИИ ВРЕМЕНИ – Заготовка для Щей на Зиму
1 month ago 00:03:21 1
Просто натрите кабачки и добавьте яйца! Так вкусно, что готовлю каждый день летом
1 month ago 00:01:00 1
Train Sim World 5 - Official Announcement Trailer
1 month ago 00:06:53 1
🍅🌶АДЖИКА “КОБРА“ НА ЗИМУ – САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!
1 month ago 00:01:02 1
Ara: History Untold Launch Trailer | gamescom Opening Night Live 2024
1 month ago 00:12:23 1
Ужин за 30 минут который покорил мир❗️ Готовлю его каждую неделю! Вкусно и просто!
1 month ago 00:01:47 1
Prince of Persia: The Lost Crown - Mask of Darkness |DLC Launch Trailer
1 month ago 00:05:43 1
Просто нарежьте ЛАВАШ соломкой! Вкуснятина НА ЗАВТРАК за считанные минуты! Вкусно и Быстро!