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[재료]
-계란6개, 파프리카 반개, 부추 20g
[계란말이 만들기]
1. 파프리카와 부추를 잘게썬다.
2. 계란의 흰자와 노른자를 분리한다.
3. 흰자에 파프리카와 부추, 소금약간을 넣고 잘 섞어준다.
4. 노른자에 소금조금, 청주 1.5스푼를 넣고 잘 풀어준다.
5. 약불에 식용유를 조금 두르고 흰자를 먼저 부어 잘 말아준다.
6. 흰자를 다 말고 나면, 노른자를 붓고 계속 말아준다.
7. 잘 말아진 계란말이를 썰어준다.
8. 계란말이 완성~
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Have a nice with Korean Egg Rolls today!
[Ingredients]
-6 Eggs, Half a Bell Pepper, 20g chives
[How to make Korean Egg Rolls]
1. Finely chop the bell pepper and chives.
2. Separate the egg yolk form the white.
3. Add bell pepper, chives, and a little salt to the egg whites and mix well.
4. Add a little salt and 1.5 tbsp of refined rice wine in the yolk and beat it well.
5. Put some cooking oil in a pan over low heat and roll the whites first.
6. When all the whites are used, pour the yolk and continue to roll.
7. Cut the finished Egg Roll into bite-size pieces.
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