🔹 Привет всем! Сегодня делимся чудесным рецептом булочек с маком! 🍞✨
ЭТАПЫ:
Размораживаем тесто: Предварительно размораживаем слоеное тесто. Это важный первый шаг!
Подготовка поверхности: Подпыляем стол мукой и выкладываем пласт теста.
Раскатываем тесто: Легко раскатываем, но не слишком тонко! Иначе булочки не поднимутся. (500 г)
Смазываем тесто сливочным маслом (20-25 г)
Добавляем мак: ЩЕДРО посыпаем тесто пищевым маком. ( 20 г)
Сахар для сладости: Затем снова щедро посыпаем сахаром. Не жалейте его — так станет вкуснее! 🍬
Сворачиваем в рулетик, нарезаем на равные части.
Смазываем желтком, я на видео смазываю МОЛОКОМ!!!!
В заранее разогретую до 210С духовку ставим противень с булочками и выпекаем около 10-15 минут. Готовность определяем по увеличению объема и по подрумянившейся корочке.
💡 Интересный факт: Мак — это не только вкусно, но и полезно! Он богат кальцием и магнием.
🤔 Как вы любите готовить булочки? Возможно, у вас есть свои секреты? Делитесь в комментариях! 💬
Давайте готовить вместе! С нетерпением ждем ваших фото готовых булочек! 📸❤️🌟 Привет, друзья! 🌟