Овсяный торт с клубникой

Ингредиенты (на 2-3 порции): 200 г овсяных хлопьев 200 мл кефира 2 яйца 200 г нежирного творога 100 мл нежирного йогурта 40 г клубники Экстракт ванили, соль, сахарозаменитель по вкусу. Способ приготовления: Смолоть в блендере в хлопья муку, добавить яйца, кефир, соль, сахарозаменитель и смешать до однородной массы. Выпекать толстые блины на антипригарной сковороде. Для мусса взбить творог, йогурт, сахарозаменитель и экстракт ванили. Перемазать блины муссом, украсить клубникой.