Готовлю омлет как в детском саду - высокий и пышный. Все дело в пропорциях. На завтрак без хлопот

Яйцо 8 шт Молоко 400 мл Сливочное масло для смазки ~ 10 г Выпекать при 190 ° ~ 40-45 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Размер формы по внутреннему краю 15х16 см