Рядом с телебашней, со стороны Юнусобода, находится прославленный центр плова.
История нынешнего “Центра плова“ уходит корнями в 90-е годы, когда в одном из дворов старого города в районе гидрометцентра готовили настолько вкусный плов, что он стал очень популярен среди ташкентцев. Старое здание быстро перестало вмещать всех желающих и было принято решение переехать в новое, более просторное здание, в котором хватило мы места всем. Так недалеко от Ташкентской телебашни появился двухэтажный “Центр плова“ в который приходят и жители города и его гости. Раньше в этом месте был ЗАГС и банкетный зал, а теперь здесь Центр Плова.
“Центр плова“ это не ресторан с высокими ценами, а скорее нечто среднее между кафе и столовой, куда можно прийти не заботясь о дресс-коде.
В меню “Центра плова“ только плов. К плову можно взять салат из свежих овощей, ачичук, набор солений, сузьму, катык, чай, компот и газированные напитки. Вариации порций плова разные. Можно заказать полную порцию, полпорции. Лайфак от меня, обязательно попросите двойную порцию мяса.
В “Центре плова“ 5 больших казанов на 50 кг. риса каждый (50 кг риса = 500 порций плова), и есть очень большой казан на 300 кг риса - 3000 порций плова! Готовят плов Ошпазы (мастера плова), а также несколько помощников у каждого из них и можно смело сказать, что в “Центре плова“ собраны лучшие из лучших.
Плов есть нужно свежим, открывают казаны часам к 11, поэтому часам к двум дня плов в первом казане может уже закончиться, а в другом будет готов часам к трем-четырем. Многие берут плов с собой, домой или на работу или в гости.
Наблюдать как ловко раскладывают плов можно очень долго. Это какая-то воздушная акробатика рисинок, которые взлетают по взмаху ложки и приземляются точно в тарелку. Потом на горку плова добавляется мясо и по желанию можно положить куриное или перепелиное яйцо, казы, долму.
Если не хочется стоять в очереди, то можно сразу занять место в зале и вас обслужит официант, но для нас был сам кайф, самому заказать, попросить двойную порцию мяса, увидеть процесс.
Работает “Центр плова“ с 10 до 17, но лучше приходить часов с 11 и до 13, а потом уже часов после 15, что бы не попасть на момент, когда один плов уже съели, а второй еще не готов, либо когда нет мест в обеденный перерыв.
🌟 Сообщество Любителей Плова 👉
1 view
318
78
4 months ago 00:34:28 1
ЧЕБУРЕКИ - сочные, настоящие, крымские, узбекские! Самые вкусные!
4 months ago 01:04:45 29
Как отдыхают в Канзасе. Бакстер-Спрингс: день города, ковбои и родео.
4 months ago 00:04:32 1
6 вещей которые делают узбечки, после которых на них хотят жениться
4 months ago 00:02:39 1
Абдуазиз рассказывает про Хорезмский Плов | Сузма Ош в VOX-VOX 🔥
4 months ago 00:07:39 1
Хорезмский Плов | Сузма Ош в VOX-VOX 🔥
4 months ago 00:40:03 31
1 тур | МФК Горький - Дружба пила | Mаяк Elite League 2024
4 months ago 00:00:50 1
Команда из 50 пловцов провела водный парад «Бессмертный полк» на реке Туре в Тюмени
4 months ago 00:27:44 1
УЗБЕКИСТАН! Базар и ЦЕНЫ ? Бойкая торговля! ДЁШЕВО, Вкусно, БЫСТРО!
4 months ago 00:08:32 1
Плов победитель на 1 кг риса. Готовим сами.
4 months ago 00:43:54 1
Кладбищенские истории: Метари, Новый Орлеан
4 months ago 00:44:33 1
«ГлеБАС подкаст» – Ташкентская весна – Ташкент – Узбекистан – Toshkent baxori
4 months ago 00:10:40 1
10 минут и вся семья сыта! САМЫЙ удачный рецепт теста для ленивых пирожков - как пух!
4 months ago 00:02:29 2
МЮСЛІ UA ft. Марія Гнатівна | ОЙ ПИЛА Я | MEGA MIX
5 months ago 01:01:00 1
Старый Баку
5 months ago 01:06:30 1
Узбекистан: уютно и недорого
5 months ago 00:08:56 1
Подгулявший творог, одно яйцо и любые ягоды из морозилки: мягкие, упрощенные Ватрушки 👍
5 months ago 00:19:34 1
Еда в городе - Катаем в Губахе - Сезон 2024
5 months ago 00:31:13 1
Ташкент в Рамадан. Поезд Афросиаб. Центр плова Besh Qozon и рынок Чорсу
5 months ago 00:08:35 1
САМОЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО таджиков. Чем интересен ХУДЖАНД для туризма?
5 months ago 00:05:11 1
История Плова Победителя. Первый Центр Плова.
5 months ago 00:04:47 1
Центр плова / Besh Qozon в Ташкенте
5 months ago 00:01:07 1
двуручная пила
5 months ago 00:29:37 1
ХУДЖАНД | Поехал на Таджикское море
5 months ago 00:02:45 1
Плов по Риштански в Ташкенте, рис Девзира Чунгара 🔥