С тех пор, как узнала этот способ, по-другому не пеку: Даже гости замечают насколько нежнее Хачапури
Хачапури по-аджарски с сыром: как приготовить нежные хачапури и быстрого теста с сочной начинкой? Что добавить в сыр, чтобы он не взялся комком и сохранил свою мягкость и тягучесть? Как сделать хачапури Лодочка быстро, чтобы тесто не расклеилось и Хачапури не потеряли свою форму? Об этом сегодня и расскажу! Выпечка из легкого воздушного теста с большим количеством начинки - это так вкусно, что не описать словами! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
Плейлист с
✅ Рецепт Хачапури для чтения и распечатки доступен на нашем сайте по этой ссылке (появиться чуть позже)
🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
🔥Про дрожжи:
✅4 г дрожжей берем для рецепта из пачки где 10 г на 1 кг муки;
✅5 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на 1 кг муки;
✅6 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки;
✅свежих прессованных дрожжей 12 г.
✅ Ингредиенты:
вода теплая - 120 мл = 0,5 стакана* 1,5 ст.л.
молоко теплое - 100 мл = 0,5 стакана*
дрожжи сухие - 5 г = 1 ч.л. с горкой
сахар - 5 г = 1 ч.л.
соль - 6 г = 1 ч.л. без горки
растительное масло - 20 г = 2 ст.л.
мука - 350 г = 2 стакана* - 1 ст.л.
✅Начинка:
сыр - 400 г = примерно 2 стакана* с горкой
яичный белок - 2 шт.
вода - 40 мл = 2,5 ст.л.
мука - 20 г = 1 ст.л. с горкой
✅Дополнительно:
яичный желток - 2 шт.
сливочное масло - 1 ст.л.
❗Вес сырого теста: 590 г
❗ Выход: 2 - 4 шт.
🌡Температура выпечки: 250 °C
⏲Время выпечки: 12-15 минут
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА»
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене
🍒Инстаграм
🍇Вконтакте
🍒Одноклассники
🛑Телеграм канал
🍇ТикТок @edanalyuboivkus
🛑Наш сайт
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@
🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!
#еданалюбойвкус #рецепты #хачапури
1 view
0
0
1 week ago 00:12:13 1
GPT-4o/Новый Pixel 9 и 9 Pro/Новости технологий
1 week ago 00:26:34 1
Как избавиться от боли в спине? Секреты профессионального массажа
1 week ago 00:32:42 1
Сущности. Что заставляет людей выходить из себя
1 week ago 00:50:45 1
CLT-панели — Замена бетону? Перспективная технология о которой нужно знать
1 week ago 00:13:12 1
448.🧠💻МЫ В МАТРИЦЕ? 🤷♀ИЛЛЮЗИЯ ИЛИ👓 РЕАЛЬНОСТЬ? 🕊ЧЕННЕЛИНГ📜ПОСЛАНИЕ.
1 week ago 01:52:40 1
Секретный дополнительный протокол. Как развалили СССР
1 week ago 00:29:58 1
Йога на все тело/ Йога ВСЕ УРОВНИ/ Утренняя йога
1 week ago 00:09:57 1
Пронько: “Вы, товарищ мэр, ноги не поломайте!“ Власть потеряла чувство реальности?
1 week ago 00:37:42 1
Дело хитрого - Легенды советского сыска
1 week ago 00:23:35 1
Пропогандистка по тупости ПРОСТО ПРОБОЛТАЛАСЬ! Они НИКОГО не ждут с войны живым!
1 week ago 00:48:07 1
КОРАН и БИБЛИЯ – РАЗОБЛАЧЕНИЕ МИФОВ и неожиданная ПРАВДА!
1 week ago 00:04:17 1
группа МЕХАНИКА - “Пограничные войска“
1 week ago 00:02:01 1
Пред комитета по просвещению Госдумы Ольга Казакова возмущена, что в школе 62 Воронежа перед экзаменами для детей устроили супе
1 week ago 00:02:59 1
Где используют технологию на транспорте?
1 week ago 00:05:03 1
Все звёзды — «Замыкая круг» (ОФИЦИАЛЬНЫЙ КЛИП, 1987)
1 week ago 00:39:24 1
Конец диктатора | Адольф Гитлер | Минута в минуту (English subtitles) @Max_Katz
1 week ago 00:08:54 1
Кулич – это НАШЕ. Пасха, суббота, воскресенье – чужое
1 week ago 00:11:19 1
Honor Magic 6 Pro - камерофон для тех, у кого есть вкус!
1 week ago 01:00:46 1
Беседа с ГЕРОЕМ РОССИИ | Аркадий Михайлович КОРОЛЬКОВ
1 week ago 00:02:58 1
Dabro - Поцелуй (LIVE под гитару)
1 week ago 02:38:31 1
ШАБАНОВ. ИТОГИ Часть 1. Мировые Проекты
1 week ago 01:08:45 1
НУМЕРОЛОГИЯ | ЛАБИРИНТ | Прогноз на ближайшие 20 лет | Владимир Шемшук
1 week ago 01:18:02 1
ВСЁ ЕСТЬ ШИВА
1 week ago 01:03:48 1
[The Parasites] Демо-версия. Сумеешь ли ты выжить в этом кошмаре?