Видео от Кулинария Рецепты

красная малосольная рыба рис для суши - 100 гр. морская капуста или листы нори авокадо - 1 шт. свежий огурец - 1 шт. рисовый уксус - 1 ст.л. мягкий творожный сыр немного кунжута (по желанию) ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Отвариваем рис для суши (как написано на пачке). Дать рису немного остыть и добавить 1 ст. л. рисового уксуса. Можно заранее растворить в уксусе 2 щепотки сахара и 1 щепотку соли. Рис перемешиваем и добавляем нарезанную морскую капусту. Снова перемешиваем. Оставляем настояться на 20 минут. ⠀ Авокадо, огурец и красную рыбу нарезаем небольшим кубиком. ⠀ Подходящую форму застилаем пищевой пленкой и начинаем слоями выкладывать наш торт. ⠀ Первым слоем выкладываем рыбу, затем рис. Следом идет творожный сыр - постарайтесь равномерно его распределить лопаткой. На сыр выкладываем морскую капусту, снова слой риса и завершаем морской капустой. ⠀ Отправляем нашу форму в холодильник на полчаса. ⠀