Незабываемо вкусный бюджетный ЗЕФИРНЫЙ торт ПИНА КОЛАДА! Без жира, молочных продуктов и выпечки!
Наш телеграм 👉
Незабываемо вкусный бюджетный ЗЕФИРНЫЙ торт ПИНА КОЛАДА! Без жира, молочных продуктов и выпечки!
Форма 28х18 см (или круглая форма 26 см)
ИНГРЕДИЕНТЫ для яблочно-кокосовой начинки
3 желтка
300 гр яблочного пюре (без добавления сахара)
60 гр сахара
70 гр кокосовой стружки
ИНГРЕДИЕНТЫ для зефирной массы:
300 гр яблочного пюре (без добавления сахара)
7 гр агар-агара (сила геля агара 900)
100 гр сахара
100 мл воды
3 яичных белка
16 гр ванильного сахара
1/4 ч. л. лимонной кислоты или 1 ст. л. лимонного сока
100 гр сахара для белков
490 гр консервированных АНАНАСОВ
около 300 мл ананасового сока
150 мл кипяченой воды
30 шт печенья “Савоярди“
кокосовая стружка и 20 г шоколада для украшения (по желанию)