CAVATELLI con SPECK, CREMA DI PATATE E RUCOLA - UNA GODURIAAA! πππ
Cavatelli con speck, crema di patate e rucola β Semplicemente deliziosi!
Oggi prepariamo un primo piatto di gran carattere: cavatelli freschi con una deliziosa cremina avvolgente, speck saporito e rucola irriverente! Da provare subito, vi stupirΓ dal primo boccone!
00:00 β PRESENTAZIONE
00:09 β TAGLIO SPECK
00:28 β PREPARAZIONE CONDIMENTO
01:03 β COTTURA PATATE
01:12 β PREPARAZIONE CREMA DI PATATE
01:51 β COTTURA PASTA
02:22 β CONDIMENTO PASTA
02:33 β MANTECATURA CAVATELLI
02:44 β IMPIATTAMENTO
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INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
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INGREDIENTI
Cavatelli (freschi) 350 g
Speck 190 g
Patate 200 g
Rucola 100 g
Panna fresca liquida 240 g
Parmigiano Reggiano DOP 40 g
Timo q.b.
Olio extravergine dβoliva q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
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