Чахохбили🌶
⠀⠀
Это блюдо грузинская классика, по настоящему домашняя и вкусная еда, которая и на второй и третий день после приготовления становится только лучше😋
Традиционно чахохбили едят макая и надкусывая грузинский пури.
⠀⠀
🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
•Курочка - 1 шт. (1.5 кг.)
•Лук репчатый - 700 г.
•Томатное пюре - 600 мл.
•Кинза - небольшой пучок
•Зелёный базилик - небольшой пучок
•Листья мяты - по вкусу
•Масло растительно - 30 мл.
•Масло сливочное - 20 г.
•Чеснок - 4 зубчика
•Перец Чили - 2 шт.
•Сушеный базилик - 1 ч.л.
•Уцхо сунели - 1 ч.л.
•Кориандр - 1/2 ч.л. •
•Сахар - 1 ч.л.
•Соль - 1.5 ч.л.
•Чёрный перец - 1/2 ч.л.
•Грузинский пури - 1 шт.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩🍳ГОТОВИМ:
1) Подготовим все ингредиенты перед приготовлением.
Разделаем курочку на небольшие кусочки, подсолим, поперчим и отставим в сторону.
2) Берём большое количество лука и нарезаем полукольцами. Будет тяжело, но вы держитесь🥲
3) Возьмём хороший пучок зелени, я использовал кинзу, зелёный базилик и мяту, получается ароматная, свежая комбинация.
Вы же можете использовать любую другую зелень, но про кинзу не следует забывать.
4) Чеснок берите по вкусу, я использовал 4 зубчика мелко нарезанного чеснока.
Также вам понадобятся помидоры или томатное пюре, если используете помидоры, то очистите их от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
5) Переходим к приготовлению.
Разогрейте сковороду и обжарьте курицу по две минуты с каждой стороны. После переложите на тарелку. Я обжаривал с добавлением масла.
В ту же сковородку отправьте лук и потушите его минут 10, добавьте курицу и томатное пюре (либо помидоры), на этом этапе стоит добавить все сухие специи и перемешать.
Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 30 минут.
Затем выключите огонь, посыпьте зеленью и чесноком.
⠀
Приятного аппетита❤
Автор: sasha_hov
47 views
609
144
4 months ago 00:00:29 19
Видео от Кулинария Рецепты
4 months ago 00:18:50 1
ЧАХОХБИЛИ-лучшее блюдо из курицы/ Хлеб домашнего приготовления!
4 months ago 00:14:53 1
ЧАХОХБИЛИ из курицы. Рецепт чахохбили по-грузински
4 months ago 00:14:20 1
ЧАХОХБИЛИ из курицы — Мой любимый рецепт!
4 months ago 00:08:40 1
Подсели на МИНТАЙ по этому рецепту! Спасибо за рецепт моей соседке! 20 минут и готово!
4 months ago 00:02:43 38
Грузинское чахохбили из курицы в казане.mp4
4 months ago 00:03:01 1
Грузинское ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ в казане - настоящее кулинарное чудо! Рецепт от Всегда Вкусно!
4 months ago 00:28:41 1
ЧАХУХУЛИ БОЖЕСТВЕННЫЙ
4 months ago 00:05:58 1
Вот так надо солить красную рыбу! Самый простой и быстрый посол рыбы
4 months ago 00:05:09 1
Любимая закуска Сталина - пхали из баклажанов с орехами | Рекомендую!
4 months ago 00:04:40 1
Чахохбили
4 months ago 00:00:29 2.8K
Чахохбили из курицы
4 months ago 00:13:18 1
МУКБАНГ ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ/САЛАТ С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ/MUKBANG HALK FAMILY ЕДА ОБЖОР
4 months ago 00:06:05 1
САЛО ТАЕТ во рту, ШКУРКА мягчайшая! Супер простой рецепт засолки сала! #сало #сало_рецепт
4 months ago 00:11:06 1
Солёные огурчики холодным способом, без уксуса, по особому рецепту. Невозможно оторваться!
4 months ago 00:11:24 2.5K
Дело вкуса. Чахохбили из курицы по-грузински
4 months ago 00:00:29 1
Готовим чахохбили из курицы по-грузински: рецепт с фото и пошаговым описанием
4 months ago 00:00:59 3.5K
Баклажан: рецепты, кулинария
4 months ago 00:15:07 1
ЧАХОХБИЛИ - ОБЪЕДЕНИЕ! Курица в Волшебном СОУСЕ из Овощей РЕЦЕПТ
4 months ago 00:11:35 1
Приготовьте свою курицу ТАК! ЧАХОХБИЛИ.
4 months ago 00:17:40 22
ЧАХОХБИЛИ: ОДНО ИЗ САМЫХ ЛУЧШИХ ГРУЗИНСКИХ БЛЮД! ჩახოხბილი Chakhokhbili блюда из дичи
4 months ago 00:29:01 1
НЕ чахохбили от шефа Лазерсона, а очередное ПОЙЛО - Спасибо Зурабу и КУХНЕ с акцентом!
4 months ago 00:00:29 2
ЧАХОХБИЛИ🔥
4 months ago 00:00:29 937K
Чахохбили из курицы, вот вкусно же грузины придумали готовить👏