Ami il piccante? SPAGHETTI ALLâASSASSINA! đđđ¶ #Shorts
La nostra FraFoodLove ci svela una ricettina veloce e saporita per chi ama il piccante: gli SPAGHETTI ALLâASSASSINA!
INGREDIENTI:
500g di spaghetti
600g di passata di pomodoro
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
1 spicchio di aglio
1 peperoncino fresco
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
PROCEDIMENTO:
Preparare un brodo aromatico con acqua e concentrato di pomodoro. In una padella grande rosolare lâaglio tritato e il peperoncino insieme ad un poâ di olio, unire la passata di pomodoro e far cuocere la salsa per circa 15 minuti. Aggiungere alla salsa gli spaghetti crudi, coprire con il brodo aromatico al pomodoro e lasciar cuocere senza toccarli mai. Quando avranno formato una crosticina sotto, girare, unire altro brodo di pomodoro e continuare la cottura fino a formare la crosticina anche dallâaltro lato. Impiattare e gustare!
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