ШЕДЕВРАЛЬНАЯ КУМЫКСКАЯ КУХНЯ И МУЗЫКА ФАНТАСТИКА.ЯИЧНЫЙ(ЮМУРТГЪА) И ЗЕЛЁНЫЙ(ХАЛТА) КУРЗЕ .

КУМЫКИ испокон веков готовят халта и юмуртгъа курзе или яичное и зелёное курзе,оно калорийное и в какой-то степени диетическое,во время походов кумыкских воинов удобно было приготовить неприхотливое блюдо,особенно,зелёное или халта курзе,ибо найти зелень можно было всегда,даже мы готовим это блюдо по сезону,как в этот раз,мы использовали осеннюю зелень шпинат,а весной используем крапиву или къычытгъан,также в поле можно найти зелень и зимой и летом,было-бы желание.В титрах имеются переводы ингредиентов с кумыкского на русский,так что те кумыки,которые подзабывают родной язык есть возможность повторить или учить родной язык.Приятного просмотра и здоровья всем и не забывайте подписываться,ставить лайки и хорошие комментарии. Рекомендуемые видео: Кумыкская кухня: http