Секретные Рецепты

ЖАРЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ (ЧАЛПАК)🥞 На видео 2 порции ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ📝 ⠀⠀ 🥛Молоко - 0,5 стакана 🧊Вода - 0,5 стакана 🥔Дрожжи - 1 чайная ложка 🍥Сахар - пол чайной ложки 🥚Яйцо - 1 шт 🧂Соль - 1 чайная ложка 🌾Мука 600г - 🌻Масло раст 50 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍰 ⠀⠀ 🔘Делаем опару: в теплую воду добавляем дрожжи и сахар. Оставляем до набухания. 🔘Готовим тесто: в миске смешиваем молоко, воду, сахар , дрожжи. Оставляем до набухания. 🔘Затем добавим соль, яйцо и муку. Муки добавляем столько, чтобы тесто было мягким, как на видео, добавим масло и замешиваем тесто. 🔘Оставляем на час, чтобы тесто подошло.Подошедшее тесто делим на части. 🍳В сковороду наливаем масло и жарим на среднем огне. ⠀ Приятного аппетита😋