Слабосоленая быстрая скумбрия. Очень нежная и вкусная!
Рыбка получается слабосоленая, нежная и очень вкусная
Скумбрию нужно очистить от внутренностей и промокнуть лишнюю влагу полотенцем
Порежьте тушки на кусочки толщиной 1-1,5 см
Обваляйте в крупной соли и оставьте просаливаться на 3 часа (не больше!)
Затем хорошо смойте соль
Отожмите рыбу, сложите в посуду и залейте рассолом (на 1 стакан воды 1 ст.ложки 9% уксуса)
на 2 рыбки нужно 2 стакана и 2 ст.ложки уксуса
Оставьте на пол часа
Затем рыбу хорошо отожмите
Сложите в банку и залейте маслом
Поставьте в холод на пару часов
Но можно кушать и сразу после засола
1 view
0
0
1 week ago 00:00:58 1
Слабосоленая быстрая скумбрия. Очень нежная и вкусная!
1 week ago 00:15:22 127
Праздничный стол. Быстрый стол на новый год
1 week ago 00:00:18 524
Clip by @pprecepteda
1 week ago 00:00:18 53
Видео от Lena Didkovskaya
1 week ago 00:00:37 7
Закуска на крекерах с красной рыбой /// быстро, просто и вкусно
1 week ago 00:04:36 360
Окрошка с малосольной семгой на минералке и кефире
1 week ago 00:07:37 1.1K
Засолка красной икры форели (Подробный рецепт в описании)
2 weeks ago 00:01:03 51
Рецепты наших бабушек
2 weeks ago 00:02:15 674
ФОРШМАК из СЕЛЬДИ. Закуска покорившая миллионы. Актуальна во все времена
2 weeks ago 00:20:15 121
ЗАКУСКИ НА НОВЫЙ ГОД 2025! Быстро, вкусно и без лишних хлопот! Простые рецепты для праздничного стола
2 weeks ago 00:00:11 541
Clip by @edadel_ru
2 weeks ago 00:38:38 1
💖🎄11 Новогодних блюд 🎄 меню на Новый год 2025 новогодний стол, Люда Изи Кук, закуски салаты горячее
2 weeks ago 00:06:39 8
Рыба из Светофора/Как засолить быстро и вкусно/Голец малосоленый в вакуумной упаковке/(0+)
2 weeks ago 00:03:51 188
Укропные сноксы с лососем
3 weeks ago 00:03:11 11.9K
Элементарно легко готовить, но как эффектно смотрится эта закуска на Новогоднем столе, все краски Нового года и без красителя
3 weeks ago 00:02:44 680
Быстрый, простой, а главное вкусный салат за 5 минут! Салат со свёклой, селёдкой и картофелем!
3 weeks ago 00:00:21 110.3K
Видео от Домашние рецепты
3 weeks ago 00:00:42 22
Clip by @pirown
3 weeks ago 00:00:42 145
Clip from Рецепты вкусных пирожных
4 weeks ago 00:02:53 17.1K
Шикарные закуски на праздничный стол! Три легких и быстрых рецепта! Гости будут в восторге!