Карамелизированный медовик с апельсиновым кремом - Я - ТОРТодел!

Купить мою книгу “Я-ТОРТодел“ - ➡ Группа ВК “Я-ТОРТодел“ - ➡ Моя страница в ВК - ➡ Предзаказ моей книги “Я - тортодел!“: ↓↓↓ Лабиринт - тут дешевле и можно странички полистать book24 - ~MfJjn Безусловно медовики являются хитом, я сама являюсь большой поклонницей этого торта, но знакомый всем торт можно сделать еще интереснее, вот, например, придать ему карамельную и апельсиновую нотки. 🔰 Ингредиенты: 🔰 ➡ Тесто Сахар - 150 гр Мёд - 80 гр Масло - 110 гр Яйцо - 1.5 шт (90 гр) Сода - 8 гр. Лимонный сок - 1 ч. л ( или лимонной кислоты 2.5 гр). Мука - 380 гр. ➡ Крем: Апельсиновый сок -180 мл. Цедра -1 апельсина Яйцо - 4 шт. Сахар - 100 гр Крахмал ( кукурузный)- 2 ст. л. Масло сливочное -300 гр.