Грудинка с овощами в духовке И еврейский салат Пальчики оближешь

Сегодня у меня на ужин - Грудинка с овощами в духовке.Запеченый картофель часто получается сухим, но если вы приготовите его по этому рецепту, то он получится очень вкусным .Мясо я мариную за день до приготовления и на следующий день остаётся только подготовить овощи.Овощи вы можете брать любые и в разных соотношениях.И очень подходит к этому блюду еврейский чесночный салат. Приятного аппетита. Ингредиенты: Грудинка - 800гр. Картофель - 800гр Тыква - 250 гр. Морковь - 1 шт. Лук- 1 шт. в мясо и 1 шт. к овощам Чеснок - 3-4 дольки Соль, черный перец, паприка, зелень, сухой чеснок и растительное масло Готовить при температуре 200° 1 час под фольгой и 20-25 минут без фольги Салат : Плавленый сырок -1 шт.(90-100 гр.) Яйца - 4 шт. Чеснок - по вкусу. Майонез