Шоколадный торт Баунти с кокосовым суфле и глазурью

Шоколадный бисквит форма 19 см Яйцо - 4 шт (среднее) Соль - 1/3 ч.л. Сахар - 160 гр Мука - 160 гр Какао порошок - 25 гр Разрыхлитель - 5 гр (1 ч.л.) Масло сливочное - 60 гр Молоко - 120 гр Духовка - 170 С Время - 40-50 минут Кокосовое суфле - начинка Яйцо - 2 шт (среднее) Соль - 1/3 ч.л. Сахар - 150 гр Крахмал кукурузный - 15 гр (2 ст.л.) Молоко - 300 мл Желатин - 15 гр (220 блюм сила) Вода - 85 гр Сливки 33-35% - 200 мл Кокосовая стружка - 50 гр Молочная пропитка для коржей Молоко - 100 гр Сахар - 100 гр Довести до кипения и остудить. Глазурь для торта Шоколад тёмный - 100 гр Сливки 30-35% - 100 гр Автор: Lioka