Особенностью рецепта этого соуса является то, что все ингредиенты не подвергаются тепловой обработке, а значит, полностью сохраняют все витамины и ферменты.
Соус получается очень вкусным и ароматным, является полезной альтернативой магазинному кетчупу. Идеально подходит к мясным блюдам, в том числе и к шашлыку, макаронным изделиям, и, особенно, к спагетти. Время приготовления – 5 минут.
И, что интересно, даже люди, которые не любят кинзу, с удовольствием «уплетают» блюда, приправленные таким соусом.
Для соуса из помидор нам понадобятся:
Помидоры - 250 г,
Кинза – 40 г (маленький пучок),
Чеснок – 2 зубка,
Сахар – 0,5 ч.л.,
Соль – 0,5 ч.л.,
Масло растительное – 1 ст.л.
0:32 Как очистить помидоры от кожицы без кипятка (подходит для небольшого количества помидоров)
Первым делом помидоры нужно очистить от кожицы. Для этого существует два способа. Первый способ. В верхней части помидора делается крестообразный надрез и помидор опускается секунд на пятнадцать в кипящую воду. После чего
кожица легко снимается.
По второму способу нужно провести лезвием ножа по всей поверхности помидора с небольшим усилием. Таким образом нужно «пройтись» по всей поверхности помидора, в том числе по его верхней и нижней частям. В результате мякоть помидора отходит от кожицы.
После того, как обработана вся поверхность помидора, ножом делается надрез вокруг помидорной «попки», кожица поддевается и легко снимается.
Вырезаем белый стержень и рубим помидор на крупные куски, которые помещается в стакан от блендера.
Туда же отправляем крупно нарезанную кинзу и чеснок, нарезанный большими кубиками. Высыпаем в стакан от блендера сахар и соль, выливаем столовую ложку растительного масла.
Перемешиваем блендером, и вкусный соус из свежих помидоров готов!
Ссылка на видео
Ссылка на канал
Если у Вас есть вопросы, советы, пожелания или рекомендации, оставляйте их в комментариях. Особенно буду благодарен, если Вы поделитесь своим опытом и «хитростями», которые позволят сделать соус из свежих помидоров проще, быстрее, вкуснее.
Похожие названия: соус из помидор, соус к шашлыку, соус к спагетти, соус с кинзой, летний соус, легкий соус.
____________________
Мы не зарабатываем деньги, а помогаем людям быть здоровыми.
Если вам нравится наш канал, можете нам помочь:
Карта Сбербанка: 4817 7601 6847 7697
Яндекс.Деньги: 4100 1361 2159 237
Приват24: 5168 7551 0939 5224
************************
Бесплатный онлайн-курс для тех, кто хочет освоить востребованную интернет-профессию
Чтобы начать зарабатывать нужен только компьютер и интернет, а так же 3-4 часа свободного времени. На бесплатном курсе вы получите все необходимые знания и навыки для безопасного старта в удаленной работе.
1 view
1113
400
1 month ago 00:05:09 1
Винегрет в прошлом! 3 улетных салата из обычной свеклы, которые полюбят абсолютно все!
1 month ago 00:09:01 1
Без МЯСА! Ароматная ФАСОЛЬ запеченная с грибами и овощами ПРЕБРАНАЦ Вкусный обед (ужин) Люда Изи Кук
1 month ago 00:07:10 1
КУРИЦА и банка! 3 литра еды без грязной посуды. Даже косточки тают во рту!
1 month ago 00:07:51 1
🥒КВАШЕНЫЕ (солёные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа приготовления и хранения!
1 month ago 00:03:23 1
Лютые японские товары. Мороженное с майонезом!!!
1 month ago 00:03:25 1
СРОЧНО приготовьте так картошку! Завтрак за 15 минут! Очень вкусно, просто и быстро.
1 month ago 00:04:30 1
Паста - соус ЗДОРОВЬЕ! Такая баночка должна быть в каждом холодильнике! Зелень на зиму.
1 month ago 00:12:46 1
Уже 15 лет ТАК ДЕЛАЮ! Мало, сколько ни закрой! Краснодарский соус, ТКЕМАЛИ из слив на зиму!
1 month ago 00:28:08 1
Дорого vs Дёшево: Коктейль с ирландским виски IRISH BUCK
1 month ago 00:18:38 1
ДВЕ МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ: СВИНИНА в китайском стиле и МАШХУРДА из говядины! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
1 month ago 00:01:00 1
Битые огурцы #shorts
1 month ago 00:03:33 1
Десерт за 5 минут из творога! БЕЗ желатина, БЕЗ выпечки!
1 month ago 00:05:23 1
ВОСХИТИТЕЛЬНО вкусная творожная косичка с корицей!
1 month ago 00:01:00 1
МАНТЫ С БАРАНИНОЙ🔥Рецепт в описании! #нефтяникнакухне #рецепт #готовимдома #шефмарат #мантырецепт
1 month ago 00:05:30 1
Знаменитая Шаурма по турецкому рецепту теперь у вас дома! Удиви своих близких! |
1 month ago 00:05:00 1
МЕДОВИК за 30 минут | Простой рецепт без раскатки коржей | Honey Cake recipe
1 month ago 00:00:28 1
Соус песто от итальянского шефа для моих подписчиков❤️
1 month ago 00:10:17 1
Сразу 5 вкусных ИДЕЙ для УЖИНА! Вот что я готовлю чаще всего! Отбивные, мясо по-французски, ЧЕБУРЕКИ
1 month ago 00:02:32 1
Макароны с сыром от Сьюзан Майер. Американская паста Mac and Cheese