Новый салат! Селедка, свекла, но совсем не шуба

Зелёное яблоко 150г Сок 1/4 лимона Картофель отварной 300г Солёный огурец 100г Филе селедки 250г Майонез 2ст.л Свекла отварная 300г 1ст.л оливкового масла 1/5 ч.л соли 1ч.л сахара Все режем мелкими кубиками. Для начала кислое зелёное яблоко без кожуры нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. В миске соединить картофель, яблоко, солёный огурец, селедку. Добавить майонез и хорошо перемешать. Аккуратно выкладываем на плоскую тарелку, выравниваем и делаем бороздочки (углубления) в виде полосок. Свеклу нужно полить оливковым маслом, добавить соль и сахар, хорошо перемешать. Заполнить аккуратно сделанные бороздочки свеклой, так, чтобы не закрасить другие продукты. Украсить слегка зеленью. Наш салат готов! Приятного аппетита!