БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСНЫМ ФАРШЕМ, в ТОМАТОМ СОУСЕ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ.

Готовим фаршированные баклажаны в томатном соусе в казане на костре. Это блюдо очень похоже на фаршированные сладкие перцы, но у каждого из этих блюд есть своя вкусная фишка. Баклажаны получаются, очень сочными , с вкусной кислинкой, и сытным ароматным фаршем, который мы насытили тремя видами зелени и мякотью баклажана. Внес в блюдо и свою удивительную нотку чугунный казан в котором готовилось блюдо, и дымок костра. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал ! ИНГРЕДИЕНТЫ : свинина - 1,500 грм. баклажаны - 3 кг. ФАРШ : укроп, петрушка, кинза. чеснок - 4 зубчика. лук - 2 головки. соль, перец. СОУС : морковь - 3 шт. помидор - 5 шт. сладкий перец - 4 шт. томатный сок - 1, 500 мили/ лит. масло сливочное топленое - 4 стол/ лож. масло растит. - 200 мили/ лит. соль, перец, лавр. Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала : Шулюм в казане - Свиные ребра в тандыре - Шашлык из толстолобика на мангале - Подпишись!!! : Яндекс.Дзен - Группа ВК - Группа в Одноклассниках -