ЛОДОЧКИ ИЗ ЛАВАША С НАЧИНКОЙ с ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ🤤

ЛОДОЧКИ ИЗ ЛАВАША С НАЧИНКОЙ с ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ🤤 Ингредиенты (на 5 лодочек): - Фарш нежирный - 1000г; - Болгарский перец - 120г; - Помидор - 150г; - Лук - 100г; - Чеснок - 2-3 зубчика; - Томатная паста - 2 ст.л.; - Соль, перец, паприка, травы - по вкусу. - Лаваш - 250 г (2.5 листа) - Сыр 30% - 60г; - Желток - 1 шт - Зелень - Растительное масло - 1 ч.л. Приготовление: 1. Обжариваем лук в течение 5 минут. 2. Добавляем болгарский перец, помидор, чеснок. По вкусу солим, перчим, добавляем паприку и травы. 3. Перемешиваем, выкладываем фарш и добавляем томатную пасту. Готовим в течении 10 минут. 4. Из лаваша готовим лодочки. Заворачиваем края вовнутрь. Концы закрепляем зубочистками. 5. Выкладываем лодочки на противень, заполняем начинкой. Края смазываем желтком, в центр выкладываем сыр. Выпекаем 15 мин при 180°.