Как устроено грибоводство на кофейной гуще в Бельгии

Бельгийская компания освоила безотходное производство грибов. Вешенки выращивают на кофейной гуще, собираемой в десятках кофеен по всей стране. А после сбора урожая отходы пускают на производство строительных блоков для звукоизоляции.