Карри с бататом | Рецепт бренд-шефа ВкусВилл

Вегетарианское блюдо, насыщенное восточными ароматами от бренд-шефа ВкусВилла. 00:33 — ингредиенты: Батат — 1 шт Морковь — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Лук зелёный — 1 шт Чеснок — 3 зубчика Растительное масло Чили перец Имбирь корень Приправа Карри Паприка Кинза Корзина с продуктами: 00:58 — пошаговый рецепт: 1. Нарежьте лук, морковь и батат кубиками. 2. Разогрейте растительное масло в кастрюле. Добавьте лук, раздавленный чеснок и белую часть зеленого лука. 3. В зажарку добавьте морковь и батат. Перемешайте, потушите пару минут и можете добавлять специи по вкусу: паприку, чили, карри. 4. Почистите и нарежьте имбирь. Добавьте немного воды и тушите до готовности около 15 минут. Добавьте белые части кинзы. Не забывайте помешивать и добавлять холодную воду по мере выкипания. 5. Разогрейте на сухой сковороде лепешки для сервировки блюда. 00:37 — что такое батат? 01:35 — оливковое масло и индийская кухня 02:21 — вопрос от бренд-шефа 03:23 — лайфхак: как чистить имби