#Стейк под клюквенным соусом | #Телятина на гриле | #Кулинар шоу 2 сезон

Стейк приготовить может каждый , но как приготовить правильно, чтобы степень прожарки соответствовала и как подобрать качественный соус, а еще и сделать презентацию блюда, знают не все! И поэтому мы расскажем вам как же это просто и быстро сделать на любой кухне! Подробный рецепт и ингредиенты смотри внизу! Нажми сюда --- Приготовление: - Жарим мясо на сильном огне по 4-5 минут с каждой стороны на сковородке гриль (если нет гриль, можно на обычной) - После жарки мяса откладываем его на тарелку и даем отдохнуть минут 5-10, только после этого нужно посолить и поперчить (это нужно сделать для того, чтобы стейк был сочным). - Далее делаем соус: в сотник бросаем клюкву (половину клюквы, половина остается целенькой), чуть давим ее чтобы выпустила сок, выжимаем сок апельсина сюда, добавляем соль, перец, сахар и доводим до кипения всю смесь на небольшом огне. Пару минут кипятим, добавляем крахмал и быстро разм