АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД – это очень вкусный заварной крем на фруктовом соке. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, замечательно подходит к чаю на завтрак с тостами. Или добавлять в начинку пирогов и тортов, тартов и пирожных. Апельсиновый курд очень густой и нежный, с приятной бархатистой текстурой и кисло-сладким вкусом. Для курда нужны просто яйца, сахар, цитрусовый сок, цедра и несоленое масло, а также по желанию добавляют крахмал или муку, чтобы курд получился более густой. Он похож на обычный заварной крем, но в его состав не входит молоко.
ПОЗИТИВНАЯ КУХНЯ #LudaEasyCook
********************************************************************
Ингредиенты для АПЕЛЬСИНОВОГО КУРДА:
220 г сока апельсина (2 средних апельсина)
Цедра с 2-х апельсинов
½ сока лайма или ¼ сока лимона (по желанию)
2 яйца
100 г сахара
20 г крахмала
30 г сливочного масла
********************************************************************
Ingredients for Orange Curds:
220 g of orange juice (orange, 2 medium)
Zest from 2 oranges
½ lime juice or ¼ lemon juice (optional)
2 eggs
Sugar 100 g
20 g of corn starch
30 g unsalted butter
********************************************************************
Готовьте вместе со мной на канале #LudaEasyCook! Ну, Оочень, Простоо, Вкусноо и Красивоо!
1. Рецепты #кремов для тортов и пирожных:
2. #Выпечка без духовки:
3. #Торты, #десерты и другая выпечка:
4. Лучшие рецепты вьетнамской и азиатской кухни
5. Выпечка в рисоварке (мультиварке)
6. Десерты азиатской кухни Вьетнам Япония Таиланд
7. Блюда из сыра и творога:
8. Мир шоколада. Выпечка и десерты из шоколада:
9. Рецепты печенья к чаю:
10. Домашний #хлеб разные виды хлеба и булок:
11. #ТЕСТО разные виды теста:
12. Как украсить #торт. #Украшениетортов кремом, фруктами, шоколадом, глазурью:
13. Блюда из мяса и рыбы:
14. Блюда с овощами и салаты:
1 view
168
62
1 month ago 00:01:06 29.1K
Прекрасный Торт “ДОЛЬЧЕ ВИТА“ с апельсиновым курдом🍊Форум кондитеров N1
1 month ago 00:00:59 18.3K
Морковный тортик с нежным апельсиновым курдом! 🎂🥕🍊 СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ!
2 months ago 00:00:27 161
АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД 🍊🔥 Освежающая в жару ароматная начинка ❤
2 months ago 00:00:36 521
Фантазия в духовке
2 months ago 00:10:34 1
Нереально вкусный, быстрый домашний торт “ПРАГА“! Бюджетно, без сливок, желатина и сыра!
2 months ago 00:06:26 1
Именно за ЭТОТ бисквит, Вы ПОЛЮБИТЕ морковный торт ✿ Морковный торт рецепт
2 months ago 00:11:04 1
ЛЕГЕНДАРНЫЙ Бакинский торт АПШЕРОН! Быстрый вариант без муки и глютена! Тает во рту!
2 months ago 00:12:31 1
торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !
2 months ago 00:15:27 1
Белково-заварной крем? Легко- даже ручным миксером! Подарок тем, кто уже опустил руки!!!
2 months ago 00:10:17 1
Быстрый и бюджетный СМЕТАННЫЙ торт без сливок и миксера! Очень вкусно, с клубникой!