Свиные ножки для большой компании, к пиву! Pork legs for a large company, with beer!

СВИНЫЕ НОЖКИ К ПИВУ ДЛЯ БОЛЬШОЙ КОМПАНИИ соус “Барбекю” Ингредиенты: свиные ножки 8 шт. морковь - 2 шт. лук - 2 шт. или 1 большая гвоздика - 4 шт. лавровый лист - 4 шт. перец душистый - 10 шт. перец горький - 10 шт. соль для соуса томатная паста - 300 г. яблочное пюре - 300 г. сахар - 3 ст.л. сок 1 лимона соевый соус - 6 ст.л. соль - 1 ч.л. чеснок - 6 шт. корица - 1 ч.л. Приготовление: Ножки тщательно вымыть и замочить в воде на 12 часов. Сварить ножки с добавлением специй лука и моркови. Для маринада мелко нарезать чеснок и перемешать все ингредиенты, попробовать на вкус. Отварные ножки уложить на противень с фольгой и смазать готовым соусом и запечь в духовке около 20 минут при температуре 220С. Подержать под грилем около 19 минут до румяной корочки. Ножки хороши и горячие, и холодные, это замечательная закуска к пиву. Пишите комментарии Ваша “Душевная Кухня”. PORK LEGS FOR BEER FOR a LARGE company Bar