Курица По-Болгарски

По вопросам сотрудничества: @ ❗️ПОДПИШИСЬ❗️ Instagram: Telegram: Курица по-болгарски Ингредиенты: •Куриные крылья - 700 г. •Лук репчатый - 300 г. •Морковка - 600 г. •Перец болгарский - 600 г. •Паприка - 1 ч.л. •Хмели Сунели - 1 ч.л. •Масло подсолнечное - 30 мл. •Чеснок - 3 зуб. •Томатная паста - 2 ст.л. Ингридиенты для теста: •Яйцо - 1 шт. •Мука - 300 г. •Вода - 100 мл. •Масло подсолнечное - 30 мл. •Соль - 1 ч.л. Ингридиенты для овощного рулета: •Болгарский перец (1 красный, 1 желтый) - 2 шт. •Морковка - 300 г. •Зелень ассорти - 30 г. Приготовление: 1)Куриные крылья делим на две части, приправим любимыми специями и отправим обжариваться на сковородку по две минуты с каждой стороны, после выкладываем на дно кастрюли. 2)Лук нарезаем полукольцами и обжариваем в сковородке с добавлением томатной пасты, далее ровным слоем перекладываем в кастрюлю к крылышкам. 3)Тертую морковь и чеснок обжариваем пару минут и выкладываем ровным слоем в кастрюлю. 4)Болгарский перец нарезаем соломкой и обжариваем. По желанию можете добавить ещё одну ложку томатной пасты. 5)Подготовим ингредиенты для нашего будущего овощного рулета. Для этого натрем морковь на тёрке, нарежем болгарский перец двух цветов и мелко нарубим пучок зелени. 6)Замесим тесто и сразу же раскатаем его тонким слоем. Нанесём овощи на раскатанное тесто и плотно скрутим в рулет. Нарежем рулет толщиной 3-4 сантиментам и аккуратно выкладываем в кастрюлю верхним слоем. Зальём небольшим количеством воды и доведём до кипения, после чего убавим огонь до среднего. 7)Блюдо готовим под закрытой крышкой 25-30 минут. Приятного аппетита😊