# Домашнее тесто Фило (обладает низким содержанием жира, что делает его более легким и диетическим вариантом)
# Домашнее тесто Фило
Это тесто обладает низким содержанием жира, что делает его более легким и диетическим вариантом по сравнению с тестами, содержащими много масла.
Благодаря тонким и хрустящим слоям теста, блюда, приготовленные с использованием теста Фило, имеют великолепную текстуру и прекрасно подходят для создания разнообразных закусок, пирогов, чебуреков и десертов.
Ингредиенты:
1. Вода теплая — 200 миллилитров
2. Соль — 1/2 чайной ложки
3. Уксус винный, яблочный или 9% — 1 чайная ложка
4. Растительное масло — 5 столовых ложек
5. Мука — 320 грамм
Приготовление:
1. Замесить тесто и разделить на колобки по 30 грамм.
2. Накрыть пленкой.
3. Раскатывать тонко, посыпая смесью кукурузного крахмала и муки (кукурузный крахмал — 50 грамм, мука — 1 столовая ложка с горкой).
4. Раскатывать диаметром 20-25 см.
5. Накрывать, чтобы тесто не сохло.
6. Затем сложить 5-6 листов теста друг на друга, присыпая крахмалом, и снова раскатать все вместе. Диаметр — 30 см.
7. Переложить каждый лист бумагой, завернуть рулетом и в пленку или пакет.
8. Хранить в морозилке.
Приятного аппетита!
***
Домашнее тесто Фило, рецепт теста Фило, тонкое тесто, летучее тесто, листы теста, выпечка с тестом Фило, пироги с тестом Фило, баклава, выпечка, кулинария, домашняя кухня, рецепт, приготовление, тесто, чебуреки, хрустящее тесто, легкий рецепт, воздушное тесто, фило, десерты с тестом Фило, круассаны, домашнее тесто, готовим дома, рецепты ВКонтакте, рецепты с фото, домашняя выпечка, летучее тесто для выпечки, сдобное тесто, рецепт пирога, рецепт баклавы, кулинарные шедевры, легкая выпечка, домашняя выпечка с фото, кухня на каждый день, приготовление дома, любимые рецепты, рецепты с кейвордами, изысканная выпечка, вкусные рецепты, домашние десерты, домашняя сладкая выпечка, десерты к чаю, филейное тесто, фиолетовое тесто, рецепты выпечки, домашний рецепт, вегетарианский рецепт, домашний рулет с тестом Фило, хрустящие слоеные коржи, самодельное тесто.