Как я варю НАСТОЯЩЕЕ яблочное ПОВИДЛО. С кожурой или без? Для себя сделала вывод.

Сегодня варим яблочное повидло. Идеальная начинка для выпечки, прекрасная прослойка для тортов или просто на хлеб с маслом намазать. Рецепт простой и не займет много времени. Яблоки лучше взять кислых сортов. Кожуру я не очищаю: повидло получается гуще и вкуснее. РЕЦЕПТ: Яблоки - 2 кг. ( очищенных) Сахар - 1,5 кг. Яблоки моем и нарезаем на дольки. Ставим на огонь... подлив немного воды, чтобы на начальном этапе яблоки не пригорели. Варим под крышкой 20 минут, до мягкости. Пробиваем блендером, добавляем сахар, перемешиваем и варим до нужной нам консистенции. От 40 минут до 1 часа. Если повидло слишком сладкое добавляем лимонный сок или кислоту, всё по вкусу! Разливаем, закатываем. При остывании повидло хорошо загустеет. -Наши плейлисты : 🍗Праздничное меню - 🍳Завтраки - 🍭ВКУСНЯШКИ - h