3 знаменитых УЗБЕКСКИХ СУПА, которые сделают ваш обед особенно вкусным Рецепты от Всегда Вкусно!

Сразу три вкусных блюда узбекской кухни в нашем рецепте, которые можно подавать в качестве супа или основного блюда - сытная Машхурда, аппетитный Суп с пельменями и неповторимая Мастава. 00:00 - Машхурда 03:19 - Суп с пельменями 05:31 - Мастава МАШХУРДА ⏱ 1 час 10 минут 📙 Подробный рецепт - Машхурда - блюдо узбекской кухни, и «первое», и «второе». В основе которого фасоль Маш. Теперь ароматный, наваристый, густой суп Машхурда сможете приготовить и вы, только прежде не забудьте замочить фасоль маш. Это блюдо обязательно стоит попробовать! ✅ Ингредиенты: * Говядина без кости - 300 г * Фасоль Маш - 100 г * Рис - 50 г * Лук репчатый - 180 г * Морковь - 150 г * Помидоры - 250 г * Перец сладкий - 250 г * Сметана - 150 г * Кефир - 150 мл * Чеснок - 6 зубчиков * Томатная паста - 1 ст.л. * Масло растительное - 2 ст.л. * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Зира молотая - 1 ч.л. * Перец острый свежий - 1/3 шт * Кинза свежая - 20 г * Петрушка свежая - 10 г * Зеленый лук - 5 г * Укроп свежий - 5 г * Лавровый лист - 2 шт * Перец красный молотый - 1/3 ч.л. * Вода - 1,8 л * Соль - 1 ст.л. СУП С ПЕЛЬМЕНЯМИ ⏱ 35 минут 📙 Подробный рецепт - Это аппетитное и сытное блюдо, приготовленное в среднеазиатском стиле, отличается богатым ароматом и необыкновенным вкусом. Такое блюдо можно с одинаковым успехом подавать, как основное или как суп, на обед и на ужин. ✅ Ингредиенты: * Бульон говяжий - 2 л * Пельмени с мясом - 450 г * Лук репчатый - 300 г * Сладкий перец - 300 г * Морковь - 200 г * Чеснок - 6 зубчиков * Растительное масло - 3 ст.л. * Помидоры - 400 г * Зира - 1 ч.л. * Кориандр молотый - 1 ч.л. * Паприка сладкая - 1 ч.л. * Перец черный молотый - ½ ч.л. * Лавровый лист - 2 шт * Соль - 1 ст.л. * Петрушка - 5 г * Зеленый лук - 5 г * Кинза - 5 г * Перец чили свежий - 1 шт МАСТАВА ⏱ 60 минут 📙 Подробный рецепт - Совсем не случайно, многие называют этот популярный суп жидким пловом, с кусочками обжаренного мяса, овощами, рисом и специями. Мастава, блюдо ароматное, сытное и очень вкусное. Приготовить маставу, намного проще плова, а удовольствия ничуть не меньше. Попробуйте и убедитесь сами. ✅ Ингредиенты: * Говядина или баранина - 500 г * Вода - 2 л * Лук репчатый - 200 г * Морковь - 200 г * Перец сладкий - 100 г * Репа - 150 г * Помидоры - 300 г * Картофель - 400 г * Рис - 100 г * Растительное масло - 30 мл * Красный перец чили сухой - 2 шт * Зира молотая - 5 г * Кориандр молотый - 5 г * Перец чили молотый - 1 ч.л. * Соль по вкусу * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. И ЕШЁ: ✔︎ Все пошаговые рецепты на сайте Всегда Вкусно! - ✔︎ Самые новые рецепты на канале Всегда Вкусно! - ✔︎ Интересные сборники рецептов на канале Всегда Вкусно!MIX - ✔︎ Короткие рецепты на канале Всегда Вкусно! Shorts - ✔︎ For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us - ​Always Yummy! Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям ❗️Сотрудничество и реклама: info@ 🟢 Всегда Вкусно! в социальных сетях: Telegram - Вконтакте - Одноклассники - Яндекс. Дзен -