Video by ГОТОВИМ ДОМА

Трайфл ❤️ Ингредиенты: Мука - 230 гр Сода или разрыхлитель - 7 гр или 1 ст.л Какао- 60 гр Яйцо - 2 шт Сливочное масло - 60 гр Ванильный экстракт - 2 ч.л (можно без него) Молоко - 260 мл Винный уксус - 1 ст.л Для шоколадного соуса: Шоколад - 200 гр Сливки или молоко - 100 мл Для крема: Творожный сыр - 400 гр Сливки (35%) - 450 мл Сахарная пудра - 3 ст.л Приготовление: 1. Соединяем муку, какао, сахар, разрыхлитель, добавляем яйца, вливаем молоко, сливочное, растительное масло, ванильный экстракт и взбиваем до однородной консистенции. Добавляем уксус и еще раз хорошо перемешиваем. 2. Перекладываем тесто в форму (застелите бумагу для выпечки) и выпекаем при 155 градусов от 40 минут - проверяем готовность шпажкой (время выпечки зависит от размера вашей формы). 3. Остужаем бисквит, а в это время соединяем растопленный шоколад со сливками (комнатной температуры) и перемешиваем до однородности. Вы можете использовать молочный или горький шоколад, как вам больше нравится). При необходимости добавляем еще сливок. 4. Для крема: взбиваем творожный сыр с жирными сливками до густой консистенции, добавляем сахарную пудру и взбиваем ещё немного. 5. Нарезаем бисквит на мелкие кубики, режем ягоды и собираем десерт: крем - бисквитная основа - ягоды - крем - шоколадный соус.