Video da ГОТОВИМ ДОМА
Кабардинские чебуреки
Ингредиенты:
▫️мука - 500 г
▫️соль - 1 ч.л. (не полная)
▫️сахар - 0,5 ч.л.
▫️растительное масло - 60 мл
▫️вода комнатной температуры - 200 мл
▫️водка (или кипяток) - 20 мл
Для начинки:
▫️куриное бедро - 500 г
▫️лук - 2-3 средних головки
▫️вода - 100 мл
▫️соль, перец - по вкусу
▫️сыр сулугуни
▫️масло для жарки - 1 литр