Книга рецептов
Шаурма
Нам понадобится:
Куриные бёдра 500 гр
Соль 0,5 ч.л.
Куркума 0,5 ч.л.
Паприка 0,5 ч.л.
Карри 0,5 ч.л.
Чёрный перец 0,5 ч.л.
Кориандр 0,5 ч.л.
Оливковое масло
Красный соус:
Помидор большой 1 шт.
Томатная паста 100 гр
Соль, перец
Кинза или свежая зелень 50 гр
Сок и цедра 0,5 лимона
Сахар 1 ч.л.
Белый соус:
Сметана 200 гр
Хмели сунели 1 ч.л.
Чеснок запечённый или рубленый
Соль
Моцарелла или Чеддер для лаваша