Пирожки с печенью, овощами и яйцом

Тесто, приготовленное по этому рецепту, выйдет у вас нежным и пышным, а печень и овощи в начинке отлично дополняют друг друга. Ингредиенты для «Пирожки с печенью, овощами и яйцом»: Для опары Мука пшеничная — 1 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Дрожжи (сухие быстродействующие) — 5 г Молоко — 55 мл Для теста Мука пшеничная ( 2 ст. л. на раскатку) — 200 г Сахар — 1,5 ст. л. Яйцо куриное ( 1 шт для смазки пирогов) — 1 шт Ванильный сахар — 1 ч. л. Соль — по вкусу Масло сливочное — 80 г Для начинки Яйцо куриное (вареное и очищенное) — 2 шт Печень свиная — 300 г Специи — 1 ч. л. Масло сливочное — 2 ст. л. Морковь — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Лук зеленый (по желанию) — 1 пуч. Время приготовления: 60 минут Количество порций: 9-10