Лепешка сырная (Грузинская кухня от Софии)

В Грузии очень любят выпечку, потому и рецептов теста несметное количество. Один из них хочу показать вам сегодня… Ингредиенты Тесто – 900 граммов Мука пшеничная просеянная 20 граммов на подпыл стола 500 мл Молоко топленое теплое 2 штуки Яйцо куриное 10 граммов Дрожжи сухие 1 чайная ложка Соль 1 столовая ложка с горкой Сахарный песок 50 граммов Сливочное масло растопленное 2 столовые ложки Растительное масло рафинированное Начинка – 1 кг (вес нетто в сыром виде) Картофель 250 граммов Сыр 100 граммов Масло сливочное По вкусу Соль ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ НАШЕГО КАНАЛА Закуски и салаты - Закуски и другие заготовки на зиму - Рецепты уксусов - Варенья Джемы Повидло Конфитюры -